2018年3月27日 (火)
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２丁目こだま子ども会/お楽しみ会
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２丁目こだま子ども会/お楽しみ会
投稿者：こだま子ども会広報
日時：平成26年9月28日(日)
場所：ほっこり農園と八幡屋（岡垣町）
9月28日（日）に、2丁目こだま子ども会のみんなで、ほっこり農園のパン作り体験に、バスに乗って行きました。ほっこり農園は、山の中にあり、緑に囲まれた所でした。パン作りは、2人の先生に教えていただきました。各班約6人ずつに分かれて、作業を行いました。まず、パンの材料となる小麦粉と砂糖、水などを混ぜ、しっかりとこねました。次に、こねた生地を2つに分け、第１次発酵させました。発酵が終わると、生地をこぶし位のサイズに6人で分け、チョコやクルミなどを入れ、トッピングし、好きな形にしてフライパンに入れ、強火で約10秒間加熱し、第２次発酵させました。発酵が終わると、焦げないように常にフライパンを動かしながら、弱火で十分に焼いたら完成です。食べてみると、食感がもちもちしていて、おいしかったです。もう一度家で作ってみたいと思いました。
パン作りが終わると、「八幡屋」で昼食をとりました。お店の窓から海が見えて、とてもきれいでした。サーモンやイカ、マグロなどのにぎり寿司や、ラーメン、ハンバーグ、サラダなど、色々な料理を自由に食べられるバイキングでした。
今日は、色々な体験をして、とても充実した一日でした。家族や友達とまた行ってみたいなと思いました。
６年 吉村 晴真
写真の説明①パン作り：生地を混ぜ合わせる
②パン作り：生地をこねる
③パン作り：フライパンで焼く
④パン作り：焼きあがり
⑤昼食バイキング
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